Có một quốc gia mãi tận Tây Phi lấy tên nước theo đúng từ Tự do là Liberia đã chọn hoa hồ tiêu là quốc hoa của họ. Nữ tổng thống đã từng đoạt giải Nobel hòa bình của…
Browsing Category
Thủy hải sản
Khi những cơn giông và giọt mưa đầu tháng 5 âm lịch bắt đầu xuất hiện, cũng là lúc ốc bươu đồng kết thúc những ngày vùi mình trong bùn trốn nắng để xuất hiện khắp ruộng đồng, tìm…
Chuyên gia ẩm thực Bùi Thị Sương trong một buổi chấm thi Chiếc Thìa Vàng 2013 chia sẻ: “Càng nghĩ càng phục ông bà xưa mình quá. Họ đâu có học về vi sinh, về phản ứng hóa học…
Câu chuyện về món ăn đã đem về giải thưởng 1 tỷ đồng cho nhà vô địch cuộc thi Chiếc Thìa Vàng 2013 như sau: nguyên đội bếp của khách sạn InterContinental chưa bao giờ nhìn thấy nguyên con…
Huyền sử người Việt cổ truyền lại rằng, cá anh vũ có ở Việt Nam từ 2000 năm trước Công Nguyên, được một người dân dâng lên Vua Hùng. Vua Hùng ban tên cá là anh vũ, phong là…
Vùng Đồng Nai có những mỏ đá mấy ngàn năm tuổi, trong đó, khu vực huyện Vĩnh Cửu nổi tiếng với nghề chế tác đá nghệ thuật. Có một cô đầu bếp trẻ tuổi đã mang những viên đá…
Trong những món gia vị “nặng mùi”, thì chao là một trong những món dễ gây tranh cãi nhất. Người khen, kẻ chê, đến mức người ta còn gọi loại đậu hủ lên men này là “phô mai châu…
Tương truyền, cá lăng là loài cá nước ngọt to nhất trong họ nhà cá, đã có lúc người ta bắt được con cá lăng nặng gần 1 tạ. Loài cá chỉ thích sống ở vùng sông suối khu…